|
|
Pandanrijst Met Biefstuk En Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Lassie pandanrijst, 6 el ketjap, 4 tl citroensap,1 sjalotje fijngesnipperd,
350 gr biefstuk in reepjes,2 rode paprika′s in reepjes,2 lenteuitjes in dunne ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Kook de pandanrijst gaar(in 8 min.).
-Roer in een kommetje de ketjap,het citroensap en het sjalotje door elkaar tot een ketjapsaus.
-Verhit olie in een wok en bak hierin de biefstukreepjes op hoog vuur goudbruin.
-Schep de biefstukreepjes uit de wok.
-Verhit opnieuw olie in de wok en roerbak hierin de paprikareepjes ca 3 min.
-Voeg de lenteui en de ketjapsaus toe en roerbak dit kort mee.
-verwarm tenslotte de biefstukreepjes kort mee en breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|